耽美书包网 > 重生耽美 > (七五同人)大宋小吏 > 分卷阅读335
香味,有韧性,香料很多,初时还真容易连味道也误以为是肉。但是,嚼过几下就会发现还有一股蔬果的清香味……这其实是菜啊!

“这个是假煎肉,用葫芦肉和麸子做的。”云雁回说道,“这就不是可能啦,您真就是吃了假肉。”

葫芦和麸子腌了各种料,切成薄片,还加了猪油与香料,出来的效果几乎能以假乱真。但是,这其实是素菜,有肉样肉香味,但是吃起来还是蔬菜,很容易下口。

了然哭笑不得,“你啊,花心思便弄这些?”

“我这也是为了大和尚们着想啊,”云雁回理直气壮,“改善一下素斋呗,做法到时候您带回去给厨房吧。”

“着相了,着相了。”了然是这么说的,但是他心里清楚,此物在各个寺院肯定很受欢迎,不但和尚们喜欢,香客也会喜欢,这个时代就是这样。

“尝尝另一道菜?”云雁回说道,“您牙口不好,这个是米豆腐。”

现在豆腐制品虽然多,但是米豆腐了然尚未听说过,这是日后川湘等地的名菜,是用大米磨成米浆熬制而成。

云雁回做的是凉菜,米豆腐被切成正方形的小块,颜色与一般豆腐不一样,是浅黄色的,质感看上去也细腻得多,上面撒了


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