“……”辰。

“再看一下其他留言。”

宁桦一发话,辰立刻快速的整理剩余的评论,挑选不废话的,表达各种观点的,具有代表性的几条评论。

列完还看了圆圆,似乎在证明自己没有中病毒。

【从此心有所属:别拦着我,视频中的美人是我的!!!!】【口水直流:求美男地址,我想打包我自己。】【cj的人:音乐好好听,特别,如果我没听错,美食视频也是这个乐器弹奏的吧。】【我很正经:再做个视频吧。“白皮包馅料”的那个背景音乐也很好听,求做成类似视频。】【零点娱乐:这位up主,你好,我们是零点娱乐,关于视频中的两位男演员,我们公司很有兴趣,请看到此留言务必与我们联系,即使那两位已经签约,我们也能展开很多友好合作。】【吃货万岁:说好的美食呢!!帅哥能看不能吃啊!】【老实好人:这乐曲很不错啊,那个乐器也很不错,听了让人有种贴近自然的感觉。】【哈哈哈:我是音乐白痴啦,重点是衣服衣服,你们不决定那两位帅哥穿得衣服很有范儿吗?有种……说不出来的高端,感觉穿上后就显得特有文化。】【重点好奇:那个奇怪的植物是什么?】

【尔等凡人都给我跪下:新的植物,新的服装,新的乐器,新的乐谱,新的文字,新的美食,你们不决定up主在下一盘很大的棋吗?】【跳票:啊咧?都是新的?你确定宇宙那么大,说不定是已经有的呢?】【从来不差钱:哪儿有卖?】

【尔等凡人都给我跪下:@从来不差钱,这盘棋大的地方就是,他展示得都是新奇好东西,但是从来没得卖!】

☆、第12章 因为喜欢

看到最后三条,宁桦握拳狠狠的向天一挥。总算是有人注意到了。

直接把那位点亮主题的亲给星标置顶了一下,然后回了个脸红的笑脸图,红果果的明示大家来注意这条评论!这个意思就是我的意思!

然后心情爆好的走向后厨房,并且招呼圆圆准备拍摄。

美食篇撂着大家很久了,他这回也打算玩个大一点的——开水白菜。

恩,就是那个咋一听苦逼得像是三年自然灾害,实际上是奢侈御膳级别的开水白菜。

“开水”是用用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制,全部是极鲜的材料混合在一起。

全荤!但是要一点油水都没有,最后的汤呈现出的必须是清如开水的状态。

清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻。

一口“开水”喝在嘴里充满了极鲜的味道,这辈子都值了。

宁桦会准备这道菜,一是材料方面合适。

开水的配料并不是统一的,但是要求就是一个鲜,没有定式的材料给了宁桦寻找代替品的工作减轻了不少压力。至少在宁桦看来,比找合适做馄饨的面粉容易点。

二来是调味料需要的少。

现在他家的酱油、醋、料酒依旧是制作中。这道用食物的本味来吊味道的菜肴很合适。

第三这菜虽然比其他的煲汤复杂多了。这不是高兴嘛,自然要给大家来个大的。

圆圆拍摄,辰打下手。

所有的选定的荤菜汆水去腥,骨头要另外用开水烧,把油和脏东西烧出来,再放入汤中。

加入清水和去腥作料,小火慢炖,保持微开的状态,让材料的鲜味慢慢的融出来,这个过程至少要4个小时。

还要去杂质!把所有材料捞出,全部不要。

将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状,汤中的杂质和油腻会全部吸附在肉茸上,捞起,扔掉。如此反复直到把汤“清”得如开水般透澈。

然后还要把汤分成两锅。

这时候就是亮白菜了,精心挑选的白菜。切半或者切四。先开水中断生,然后根放在其中一锅汤中略煮。

再用针把白茶扎个透心凉,放在漏网中,用那锅煮过根的汤浇白菜。

是的,浇。

白菜是用这样的高汤一点点浇熟的。熟了以后,放在碗里,最后给白菜淋上的,是那锅没有浇过白菜的汤。

这可是国宴菜啊。

若不是现在土豪了能消耗得起食材,若不是有高科技能稳准狠的控温,要不是辰能快如闪电的捞起各种杂质。

宁桦自己最多能做个半成品,汤是够鲜的,但是绝对不会有现在这么清亮的色泽。

整个制作耗时太久,等拍完了,宁桦早就饿坏了,开水白菜就自家享用了,多下来的汤和炖剩下的食材,全部喂了不挑食的mī_mī。

偷个小懒,直接拿之前录好的《流水》做了开水白菜的背景音乐。

p上华夏字,加上舜罗文字的解说,就直接发到了网上。

“庆祝”过了,转头就开始思考下一步了。

恩,古琴比赛交给索密尔达了,没有个一年半载,开了还不如不开。

关于古琴的视频,他目前准备好的校本有三个。

除了刚刚拍好的“知音”还有“演奏之礼”和“悦心”。

古代士大夫对古琴的推崇可以说是难以想象的高,因为古琴旋律优美,顺乎自然,耐人寻味十分符合中华民族从古至今追求的意境——崇尚内在,意喻含蓄,体现了修身悟道的德行。

所以世家公子们在弹奏古琴的时候,尤其是面对一把好琴的时候,格外的圣神。

斋戒,沐浴,焚香,净手。

保持身心洁净,内外通透,宁静安和才有资格弹琴。


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