到了十一月,大院的装修已经结束,范杰几人合计着请陈大和手下的师傅们吃了饭,结清账务,这店就算是真正的有了个雏形。

方景这阵子也在忙,大四虽然学业没那么重,但毕业后的去向就靠这一学期的走动,虽然说包分配,能去哪里还是得靠家里人。

方景不准备走家里的路,自然只能全靠着自己,每日里也是东奔西走的,渐渐就忙过了十二月。

范杰和瘦子的培训也在十二月结束,两个人带着白色高帽照了张照片算是结束了学业,下一步怎么走完全凭自己的本事。

范杰心思多,开业前一个星期,找印刷社的制作传单,去西藏那一趟,他也分了不少,虽然没其他人多,但自己也没出什么力,也不争。

手里也宽松,对于宣传这方面,他也肯下本钱。店里请的两位做服务员的北方姑娘身材高,穿着小旗袍格外好看,本来就在其他酒店工作过,上手也快。

范杰又在厨师学校请了两个学员打杂,整个店面算下来也有七八个人。

临开业前三天,范杰带着店里的人上街发广告,主要针对一些单位,开业当天八折优惠,每桌送自家酿制的葡萄酒一瓶。单位预定团年饭一律9折优惠,订到三桌以上送酒一瓶。

办好了一切手续,请人做了招牌‘范家药膳’,金字招牌挂在门框上,乐队吹拉弹唱一番,算是正式开业。

范杰站在店门前,金字招牌在初冬的阳光下没有那么刺眼,觉得心底热乎乎地。

药膳开张选在元旦的前两天,越是年底单位聚餐的越多,范杰的定位主要是面对中高档次,成本高意味着利润空间更大,尤其对药膳来说,需要的是口碑和适当的消费人群。

如今生活水平只会逐步提高,连虫草价格都在日益飙升,人们对身体健康也越发的重视,范杰也正是看中这一点开的店。

方景带了群年轻人过来捧场。这次来的人中范杰只认识两个,无处不见的周凯,还有总是板着脸的唐旭。

其他的看样子也不是普通人,男青年们都西装笔挺,皮鞋铮亮显得很有身份,女孩子也打扮的漂漂亮亮的,开着三辆好车浩浩荡荡的过来。

方景心细特地买了几个大花篮放在店门口,显得格外的喜庆。围着门口看热闹的不少,附近学校里的学生们也跑来凑热闹。

作为店老板和主厨,范杰将方景一行人引到包间里,刚一进门一位公子哥就吹了声口哨:“装修的不错啊,方景你找的地方挺不错的,刚走路上的时候我还琢磨的这地方能有像样的店?得暖气挺足的。”

包间布置的利落,雕花红木家具,画屏隔扇,高桌矮几,还摆了一圈红木沙发,宽大的落地窗可以看到院子里种的花草,喷泉池。

周凯脱了外套,大大咧咧地坐下,敲着桌面:“饭饭,茶!倒茶倒茶,渴死我了。”

唐旭看了看屋里的装修:“花了不少钱吧,这店要开不下去,家具也可以卖点钱。”

范杰笑笑,没出声转身让服务员倒了茶,那些家具是从家具厂里订做的,只是油漆刷的比较亮堂,显得有品位,材质一般。

室内布置的简单大方,和一般酒店不同,这屋里铺的是木地板,不是大理石的地面。组合音响和电视,大马力的空调,怎么看怎么上档次。

几位少爷们坐在沙发边玩着扑克牌,品品香茶嗑瓜子吃零食倒也惬意。

方景进厨房看范杰在哪里忙着满头大汗,“今天这都是财神爷,搞定他们,年底团年饭的订单可跑不了。”

范杰看了看炖着的肉汤说:“放心,不会给你丢脸的。”

方景点了点头,犹豫了下说:“等会还要来两个人,你先不忙上菜,唐旭他姐姐要过来。”


状态提示:第73节
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