伙计门外轻轻应了声,转到灶房让人传单。“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心!!”

“天字房加点鲜炒三蔬与蚝油炖菜心!!”一声声传了进去。

掌杓的大厨许伟j-i,ng神一振,喊了句“来了”,一手熟练烫锅,嘴里喊道,“昨日那箱菜还有吧!快把菜拿来!”

二厨擦擦汗,有些紧张,“许师傅,那箱菜,也就剩两把小白菜,油菜已经用完了!”

许伟皱了皱眉,“拿其他补上。快些!”

“嗳!”

灶房不多时便弄好两道菜,立刻给气氛压抑的天字房送去。房内,老者半阖着眼,拢着双手,竟也不再动筷,就等着方才点的那两道菜似的。金掌柜大气都不敢喘,垂着手,也不知想什么。

端菜进门的伙计悄悄吸口气,必恭必敬把菜上桌,“您点的鲜炒三蔬与蚝油炖菜心,请慢用。”

老者闻言慢慢睁眼,拿起筷子各夹一筷。鲜炒三蔬里的小白菜再度在嘴里绽放鲜味,配合木耳的爽脆,与微辣的春笋,老者点点头,可轮到蚝油炖菜心时,老者动筷后一顿,随后筷子便往桌上一扔!

“去灶房把人找来。”

金掌柜只觉冷汗流了满背,恭敬应了声,就赶紧让人去找人。片刻后,连同许伟这个掌杓,副掌杓,二厨以及其他负责汤品甜点的,全被叫进了天字房排排站!所幸这天字房也够大,这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。

“你们拿出这些新菜色,就想胜过大河酒楼的豆腐花?老夫问你们,都吃过豆腐花了没有?”见当场没人敢应声,“金掌柜,立刻让人买上一桌,给这些人全试试,也醒醒脑。”

“不过就算没有豆腐花,菜色也了无新意。”老者语气淡淡,内容可尖锐了。

“正时、正食,这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜,是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么,东拼西凑,哗众取宠,不伦不类。呵,这些便是拿去路边摊子卖,老夫都不想点。”

“唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新,但能寻到好材料,也是功劳。第二次上的炖菜心,菜心有老丝,不像前次鲜嫩,品质不一,怎么回事?”

所有人之中只有自己端出合格菜色,许伟心底松口气,赶紧答道,“这菜是昨日才找到人买的,量不多,今日便用完了。这才用了其他的替。”

“这不,来客都不是傻子,也别把人都当傻子。知道是好的,便就消耗的多。老夫方才说的那几句,可有理不?”

“……渠老说的是。”被骂的一群人,诺诺应答。

“那就赶紧去把那供菜的给定下,日后这样的菜,有多少就收多少。能得这种好材料,大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌,我们接了是自降身份,但也别让人以为是我们怕了,这阵子生意尤其不能落,金掌柜,你能否办到?”

金掌柜赶忙弯腰,腰几乎折半,“当然!不敢有负渠老嘱托!”

被称为渠老的老者冷冷扫过众人,说了句“别让老夫失望”才离开。

这出过后,扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时,没特别避人耳目。很快的,扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。

“想继续买那菜?”吴勉转转眼珠,“行啊,你们跟我买就行!!我知道地方,我去负责把菜弄来!!”

金掌柜一听脸色登时沉下。

这么搞,可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了?

第22章 好菜

要是平常供的菜, 金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理, 回头人如何去与农家谈, 怎么谈, 那都是他们的事儿。

可这回不行!

连茶楼后头的渠老都现身亲自试菜、并钦点了这菜, 无论如何他们都是要找到真正种菜的人家!否则,要让这贪心的吴勉日后知道这菜源恐怕是茶楼倚仗的筹码之一,又如何不可能以此继续要胁加价!?

金掌柜眯了眯眼,“这位吴兄弟,你说的这话就不太够意思。我们做茶楼的, 如何可能不仔细调查出菜的农家。要是质量出了差错, 难道我们还能找你?你又如何担的起责任?”

吴勉可不怕, 他在梁府做事,深知其中一些门道。“话虽如此, 金掌柜,可我瞧你们就是挺满意这菜的, 也才赶着来找我问。若是对种菜的还有怀疑, 那大不了, 干脆别买了对吧!?嘿嘿,实话说吧,那箱菜可是我见过最整齐漂亮的了, 是当真难得啊。”

别说,一箱还卖了三角银多, 几乎是两只j-i的价格!

菜能换j-i啊, 他还从没瞧过这么值钱的菜!

金掌柜忍了忍气, 眼皮跳了跳说,“你说出那农家,茶楼便给三两银子,如何?”

可吴勉只要想到日后源源不绝的银钱,也自信他们绝对问不出这菜到底哪来的,笃定摇头,“几两银子都不成!掌柜的,难道你会为了眼前小利,放弃日后长久的好处了?”

金掌柜脸色更加难看,“难道你以为我们就查不出了!?”

吴勉笑嘻嘻耸耸肩,心想,那当然是查不出了。他自己也还没找二厨问了。不过茶楼要是使人回梁家问,恐怕只能得到二厨他舅家这个答案。毕竟他抬出来的时候,用的盒子可显眼了。而那盒子,怕是二厨不想人发现他把这么好的菜给退了,才特意找的这密不透风的


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